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紅豆?fàn)I養(yǎng)價值及功效

2023-07-15 10410次瀏覽

病情描述:

聽朋友說紅豆的營養(yǎng)價值蠻高的,請問紅豆?fàn)I養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

紅豆是一種非常營養(yǎng)的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),能夠滿足人體的基本營養(yǎng)需求。紅豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,可以支持人體的新陳代謝,維持肌肉和關(guān)節(jié)的健康;脂肪和碳水化合物可以提供能量,支持身體的活動;維生素和礦物質(zhì)能夠改善免疫力,促進(jìn)新陳代謝,保護健康。此外,紅豆還具有抗氧化、抗炎、降血壓、抗血栓等功效,可以有效預(yù)防心血管疾病、糖尿病和腫瘤等疾病。

2023-07-15 10:55

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