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問(wèn)

蕎麥面有營(yíng)養(yǎng)嗎

2023-07-15 19016次瀏覽

病情描述:

最近迷上了吃蕎麥面,請(qǐng)問(wèn)蕎麥面有營(yíng)養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

蕎麥面含有豐富的氨基酸,其中包括谷氨酸、色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸和丙氨酸等,能夠提供人體所需的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)人體健康。此外,蕎麥面還含有豐富的維生素,其中包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素K等,這些維生素對(duì)人體的健康有很大的幫助。此外,蕎麥面還含有多種礦物質(zhì),如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、硒等,這些礦物質(zhì)對(duì)人體的健康也有很大的幫助。

2023-07-15 10:52

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