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龍頭魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

2023-07-14 10223次瀏覽

病情描述:

最近聽說了一種魚叫龍頭魚,比較有營養(yǎng),想問一下醫(yī)生,龍頭魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用有哪些???

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

龍頭魚是一種營養(yǎng)豐富的食物,其營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用十分顯著。龍頭魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等成分,能夠提供人體所需的營養(yǎng)。此外,龍頭魚還含有一定量的維生素A、維生素D、維生素E和維生素B群,可以改善人體的免疫力,增強(qiáng)肌肉力量,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)抗疲勞能力,增加抗氧化能力,降低血液中膽固醇水平,預(yù)防心腦血管疾病及癌癥,促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育等。

2023-07-14 15:02

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