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蓮子骨頭湯的功效

2023-07-14 7477次瀏覽

病情描述:

媽媽在燉骨頭湯時,往里面加了蓮子,請問蓮子骨頭湯的功效是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

蓮子骨頭湯結合了蓮子和骨頭兩種食材的營養(yǎng)成分,骨頭湯含有豐富的膠原蛋白和氨基酸,有助于提高血液中的紅細胞數(shù)量,促進血液循環(huán),改善貧血問題。蓮子富含鐵元素,可以補充體內的血紅蛋白,進一步增加血液供應。另外,蓮子中含有豐富的維生素B群、鋅、鎂等營養(yǎng)物質,它們對于大腦發(fā)育和功能維護至關重要。骨頭中含有豐富的膠原蛋白,對于大腦神經元的保護和修復也有一定作用。因此,蓮子骨頭湯被認為具有增強記憶、提高智力和注意力的功效。

2023-07-14 14:35

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