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蠶豆的營養(yǎng)成分

2023-07-14 13032次瀏覽

病情描述:

最近聽說經(jīng)常吃蠶豆對身體好,想問一下醫(yī)生,蠶豆的營養(yǎng)成分有哪些???

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

蠶豆是一種受歡迎的營養(yǎng)食品,它含有大量的營養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)健康。蠶豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。蠶豆含有豐富的蛋白質(zhì),每100克蠶豆中含有約25克蛋白質(zhì),這是人體所需的一種重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)有助于保持身體健康,并可以促進(jìn)肌肉發(fā)育。蠶豆含有豐富的碳水化合物,每100克蠶豆中含有約60克碳水化合物。碳水化合物是人體能量的主要來源,有助于維持身體的正常功能。

2023-07-14 14:19

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