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有機菜花的營養(yǎng)與功效

2023-07-14 19170次瀏覽

病情描述:

最近聽很多人在說有機菜花,想問一下醫(yī)生,有機菜花的營養(yǎng)與功效有哪些???

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

有機菜花是一種極具營養(yǎng)價值的蔬菜,含有豐富的維生素,礦物質(zhì),蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,糖類和氨基酸等,可以滿足人體的營養(yǎng)需求。有機菜花中含有的維生素A,C和K均較高,可以有效改善視力,促進骨骼的發(fā)育和增強免疫力,還能預(yù)防心血管疾病。有機菜花中還含有大量的礦物質(zhì),如鈣,鐵,鋅,鉀,磷等,可以滿足人體的礦物質(zhì)需求,對預(yù)防骨質(zhì)疏松有很好的作用。

2023-07-14 13:59

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