蔬菜汁的營養(yǎng)功效與作用

蔬菜汁中的維生素可以幫助人體抗氧化，預(yù)防疾病，促進新陳代謝，提高免疫力，延緩衰老，改善皮膚狀況，從而達到抗衰老的效果。蔬菜汁中的礦物質(zhì)，例如鈣、鐵、鋅等，可以促進骨骼健康，增強神經(jīng)系統(tǒng)功能，維持血液健康，預(yù)防心腦血管疾病，改善記憶力，促進消化和代謝，改善貧血癥狀，從而達到健康的效果。蔬菜汁中的氨基酸，可以促進肌肉收縮，改善運動表現(xiàn)，提高新陳代謝率，抗氧化，預(yù)防疾病，提高免疫力，增強體力，從而達到增強身體活力的效果。