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什么蔬菜營養(yǎng)價值最高

2023-07-14 13428次瀏覽

病情描述:

最近市場上的蔬菜很多,請問什么蔬菜營養(yǎng)價值最高?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

營養(yǎng)價值最高的蔬菜有很多,但是最具有代表性的蔬菜有西蘭花、胡蘿卜、芹菜、蘆筍、芹菜、大白菜、菠菜、芥藍(lán)、菊苣、西葫蘆、芹菜、蘆筍、生菜、芥藍(lán)、菊苣、芹菜等。都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分,可以為人體提供充足的營養(yǎng),有助于保持健康。

2023-07-14 11:46

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