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韭菜的營養(yǎng)成分

2023-07-14 10220次瀏覽

病情描述:

我聽說韭菜對人體有好處,還非常有營養(yǎng),想問一下醫(yī)生,韭菜的營養(yǎng)成分有哪些???

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

韭菜是一種常見的蔬菜,它含有豐富的營養(yǎng)成分,如維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等。韭菜中的維生素A有助于保護(hù)眼睛健康,維生素C可以促進(jìn)抗氧化,鈣可以幫助骨骼和牙齒健康,磷可以幫助消化,而鐵可以幫助血液中的氧氣運(yùn)輸。此外,韭菜中還含有大量的纖維,可以幫助消化和減輕便秘。此外,韭菜中還含有微量元素,如鋅、鎂、銅、硒等,這些元素可以幫助身體免受各種疾病的侵害。

2023-07-14 11:40

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