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問(wèn)

缸豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-14 18857次瀏覽

病情描述:

最近買了很多缸豆,準(zhǔn)備用來(lái)炒肉末,請(qǐng)問(wèn)缸豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

缸豆含有豐富的維生素A、維生素C和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,可以幫助人體抵抗疾病和提高免疫力。此外,缸豆中還含有大量的鈣、鐵和磷等礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)人體健康。此外,缸豆中含有大量的纖維,能夠幫助消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),促進(jìn)腸道健康。缸豆中還含有大量的抗氧化物質(zhì),可以抵抗自由基對(duì)人體的傷害,延緩衰老。

2023-07-14 11:17

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