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黃花菜的營養(yǎng)價值

2023-07-14 12422次瀏覽

病情描述:

最近買了一些黃花菜,想問一下醫(yī)生,黃花菜的營養(yǎng)價值有哪些?。?/p>

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

黃花菜是一種經(jīng)常出現(xiàn)在日常飲食中的蔬菜,它的營養(yǎng)價值非常高。黃花菜含有豐富的維生素A、維生素C和多種礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、鉀、磷等,還含有大量的纖維素,能有效促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化。此外,黃花菜還含有一種特殊的抗氧化劑,可以抵抗自由基對人體健康的傷害。總之,黃花菜具有營養(yǎng)豐富、抗氧化、補(bǔ)充維生素、提高免疫力等優(yōu)點,可以為人體帶來許多好處。

2023-07-14 10:21

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