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問(wèn)

冷凍蝦仁有營(yíng)養(yǎng)嗎

2023-07-14 11252次瀏覽

病情描述:

最近買(mǎi)了一些冷凍蝦仁,想問(wèn)一下醫(yī)生,冷凍蝦仁有營(yíng)養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

冷凍蝦仁是一種非常受歡迎的海鮮食品,它們具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)含量比其他海鮮高出很多,能夠滿(mǎn)足人體日常蛋白質(zhì)需求。此外,冷凍蝦仁中還含有多種礦物質(zhì)和維生素,其中最重要的是鈣、鐵、鋅、磷等,能有效補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和維生素。冷凍蝦仁還含有大量的不飽和脂肪酸,其中主要有亞油酸、油酸、花生四烯酸和亞油酸等,這些不飽和脂肪酸有助于改善血液循環(huán),保護(hù)心血管系統(tǒng)。

2023-07-14 09:55

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