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問(wèn)

馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-14 13693次瀏覽

病情描述:

最近朋友送了很多馬齒莧,想問(wèn)一下醫(yī)生,馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些啊?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。它含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E,以及鈣、鐵、鋅、鉀、鎂等重要的礦物質(zhì),并且脂肪和碳水化合物含量較低,可以滿足人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。馬齒莧還含有豐富的植物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化和排毒。它還能幫助降低膽固醇,減少心血管疾病的發(fā)生。此外,馬齒莧還含有豐富的抗氧化劑,可以抵抗自由基對(duì)人體的危害,延緩衰老,增強(qiáng)免疫力,改善皮膚狀況。

2023-07-14 09:51

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