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燕碎和燕盞營養(yǎng)一樣嗎

2023-07-13 19851次瀏覽

病情描述:

我最近想買燕窩,發(fā)現(xiàn)有燕碎和燕盞的區(qū)別,想問一下醫(yī)生,燕碎和燕盞營養(yǎng)一樣嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

燕碎和燕盞營養(yǎng)不一樣,雖然它們都是由燕窩制成的,但它們的營養(yǎng)成分有很大的不同。燕碎含有的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分比燕盞要少。燕碎的營養(yǎng)價(jià)值還受到燕窩的種類和質(zhì)量的影響,而燕盞的營養(yǎng)價(jià)值則不受這些因素的影響。最后,燕碎和燕盞的口感也不同。燕碎的口感柔軟,而燕盞的口感硬。建議根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)水平和需求購買。

2023-07-13 11:51

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