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海參真的那么有營養(yǎng)嗎

2023-07-12 9289次瀏覽

病情描述:

聽說海參非常的有營養(yǎng),是一種滋補(bǔ)佳品,想問一下醫(yī)生,海參真的那么有營養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

海參是一種珍貴的食物,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鋅、銅和鎂等,還含有多種不飽和脂肪酸,它能夠改善人體的免疫功能,增強(qiáng)肌肉的力量,促進(jìn)新陳代謝,抗衰老,降低血壓,降低血脂,降低膽固醇,保護(hù)心血管,預(yù)防心腦血管疾病,增強(qiáng)記憶力等。此外,海參中還含有大量的膳食纖維,有助于改善腸道蠕動,促進(jìn)消化,降低膽固醇水平,預(yù)防便秘等。

2023-07-12 15:51

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