筍干的營養(yǎng)價值和功效

筍干是一種受歡迎的食物。筍干富含膳食纖維，可以幫助控制體重，促進消化，降低膽固醇水平，并且能夠抑制食欲。筍干也是一種很好的蛋白質來源，能夠提供大量的氨基酸，有助于肌肉的發(fā)育和修復。此外，筍干還富含維生素A、維生素C和維生素E，能夠有效抵抗自由基，延緩衰老，對皮膚和眼睛有很好的保護作用。筍干還含有大量的鈣，可以幫助骨骼發(fā)育，促進骨骼強壯和健康。