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問(wèn)

螺螄粉有營(yíng)養(yǎng)嗎

2023-07-12 11906次瀏覽

病情描述:

同學(xué)很喜歡吃螺螄粉,但又擔(dān)心螺螄粉沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問(wèn)螺螄粉有營(yíng)養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

螺螄粉有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。螺螄本身就是一種蛋白質(zhì)的重要來(lái)源,它含有多種氨基酸,如谷氨酸、精氨酸、色氨酸、纈氨酸等,可以滿足人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)。米粉中含有豐富的碳水化合物和纖維素,能夠提供足夠的能量,還能幫助消化和排泄。蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能夠改善人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)人體健康有很大的幫助。

2023-07-12 14:45

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