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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜是什么

2023-07-12 6049次瀏覽

病情描述:

最近想多點(diǎn)蔬菜,但又想補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的蔬菜有西蘭花、芹菜、蘆筍、芥藍(lán)、萵筍、西紅柿、胡蘿卜、菠菜、大蒜、芫荽、芋頭、蘆筍、黃瓜、西葫蘆、芹菜馬鈴薯等。它們富含維生素A、C、E,可以幫助改善免疫力,減少患病風(fēng)險(xiǎn),對(duì)肝臟、眼睛和皮膚也有益處。每天吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜,可以讓你的身體更加健康。

2023-07-12 13:58

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