常用工具
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問(wèn)答 >
問(wèn)

紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-12 5029次瀏覽

病情描述:

很多人喜歡用紅豆煮粥,覺(jué)得紅豆很有營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問(wèn)紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

紅豆是一種常見(jiàn)的食材,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。首先,紅豆中含有豐富的維生素,包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等,可以改善人體的免疫力,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。其次,紅豆中含有豐富的礦物質(zhì),包括鈣、磷、鐵、鋅等,可以改善骨骼和牙齒的健康,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,紅豆還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)消化,排出體內(nèi)多余的毒素,降低膽固醇和血糖。

2023-07-12 11:15

專(zhuān)家科普視頻推薦精選問(wèn)答