楊梅的營養(yǎng)價(jià)值及功效

楊梅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中包括維生素C、維生素A、維生素E、鋅、鐵、鉀、鈣和鎂等。這些維生素和礦物質(zhì)可以幫助人體免受病毒感染，促進(jìn)新陳代謝，維持健康的免疫系統(tǒng)，并增強(qiáng)視力和皮膚的彈性。其次，楊梅中含有豐富的植物纖維，可以幫助消化，降低膽固醇，減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，楊梅中還含有大量的抗氧化劑，可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。最后，楊梅中還含有大量的有機(jī)酸，可以促進(jìn)消化，改善胃腸道功能，增強(qiáng)肝臟功能，減少患肝病的風(fēng)險(xiǎn)。