番茄的營養(yǎng)價值及功效作用

番茄是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養(yǎng)價值和獨特的功效作用。番茄富含維生素A、維生素C、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分，可以補充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康。番茄中含有豐富的番茄紅素，具有良好的抗氧化作用，可以有效抑制自由基對人體健康的危害，有助于延緩衰老，促進(jìn)人體健康。此外，番茄中還含有豐富的葉酸，可以預(yù)防貧血，對孕婦特別有益。