兔子肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

兔子肉富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中含有人體所需的全部必需氨基酸，且蛋白質(zhì)的消化率較高，可以較快地提供給人體所需的營(yíng)養(yǎng)。此外，兔子肉中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可為人體提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外，兔子肉中的脂肪含量較低，每克脂肪只有1.5毫克，脂肪中的不飽和脂肪酸含量較高，對(duì)人體有益，有助于改善人體的血液循環(huán)和消化系統(tǒng)，有利于身體健康。