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銀耳的功效與作用及營養(yǎng)

2023-07-11 15511次瀏覽

病情描述:

很多人都喜歡用銀耳來熬湯,想問一下銀耳的功效、作用、營養(yǎng)是什么啊

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

銀耳含有豐富的營養(yǎng),其中含有大量的維生素B1、B2、B3、B6、B12、C和E,還含有大量的鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)。銀耳中還含有大量的多糖、蘆丁和植物膠,它們能夠促進(jìn)腸道蠕動,有助于消化和吸收營養(yǎng),還能夠增強(qiáng)腸道的免疫力,抵抗病毒感染。銀耳還可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助消除體內(nèi)毒素,改善肝臟功能,增強(qiáng)免疫力,降低血壓和血脂,減少脂肪積聚,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)肝臟,增強(qiáng)記憶力,改善睡眠質(zhì)量,增強(qiáng)肌肉力量,美容養(yǎng)顏等。

2023-07-11 10:24

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