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純牛奶和奶粉哪個有營養(yǎng),哪個更好

2023-07-11 11203次瀏覽

病情描述:

最近想買牛奶補充蛋白質(zhì),但是在糾結買純牛奶還是奶粉,請問純牛奶和奶粉哪個有營養(yǎng),哪個更好呢?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

純牛奶含有較高的蛋白質(zhì)和維生素,特別是維生素A、維生素D和維生素B2的含量更高,這些維生素對人體健康非常重要。此外,純牛奶中還含有豐富的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì),能夠幫助人體更好地吸收營養(yǎng),促進人體健康發(fā)育。其次,純牛奶的口感更加順滑,更容易被人體消化吸收,而奶粉則需要經(jīng)過混合和加熱才能達到最佳的口感,且容易產(chǎn)生沉淀,因此奶粉的營養(yǎng)價值不及純牛奶。

2023-07-11 10:15

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