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扇貝不能和什么一起吃

2021-05-20 13286次瀏覽

病情描述:

平時的時候都比較喜歡吃扇貝,所以每次看到市場上有賣扇貝的,我總會購買一些回來吃,但是我覺得是有禁忌,那么,扇貝不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

您好,扇貝肉不能和啤酒、動物內臟等富含維生素B1的食物一起食用,食用后會影響嘌呤代謝,產生過多的尿酸,最終形成結石或者痛風;扇貝肉不能和檸檬、青椒等維生素C含量高的食物一起食用,維生素C可能砷物質產生有毒的物質,引起中毒;也不能喝玉米、番薯等纖維素高的食物同服,會影響人體對鋅的吸收。希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快。

2021-05-20 17:32

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