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血糖高的人可以吃干炸帶魚嗎

2022-08-25 3828次瀏覽

病情描述:

我媽媽的血糖有些高,醫(yī)生讓平時注意飲食,血糖高的人可以吃干炸帶魚嗎?

醫(yī)生回答(1)
張南主任醫(yī)師

重慶市永川區(qū)中醫(yī)院

血糖高的人可以吃干炸帶魚,帶魚的脂肪多由不飽和脂肪酸構成,尤其n-3脂肪酸含量較高,這種不飽和脂肪酸有降低膽固醇和軟化血管的功效,能減少心腦血管疾病發(fā)生的風險。但要注意控制好攝入量,尤其若病情沒有得到控制時最好不要食用。通常而言,高血糖患者不適合煎炸等制作方法,建議采取清蒸、燉湯等方式食用帶魚,可最大程度的保留帶魚的營養(yǎng)成分,有利于控制血糖。

2022-10-24 11:16

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