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果糖有什么作用

2022-04-22 3414次瀏覽

病情描述:

我知道平常吃的很多食物里都會有果糖成分的,想知道果糖有什么作用?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

果糖的作用,一方面可以提高食物的甜度,能夠為人體補充能量,果糖的用途常用于飲食、醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)等方面。另一方面的作用是果糖會被氧化,可為糖尿病患者提供能量,作為甜味劑使用,一般不影響病情。果糖可作為藥用的輔料,很適合糖尿病、慢性肝病一類患者,也具有一定的解酒作用。

2022-10-18 10:41

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