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瓜子的營養(yǎng)價值

2022-02-18 1429次瀏覽

病情描述:

爸爸非常喜歡吃瓜子,說瓜子富含豐富的營養(yǎng)價值,想知道瓜子的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使瓜子具有預(yù)防貧血等疾病的作用。瓜子是維生素B1和維生素E的良好來源。據(jù)說每天吃一把瓜子就能滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

2022-02-18 15:37

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