螃蟹搭配什么吃

　螃蟹的味道很新鮮，吃起來(lái)很清爽，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。但是螃蟹屬于寒性，不能吃太多。否則很容易對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。而且，螃蟹和其他食物的搭配要慎重。因?yàn)椴糠质澄飼?huì)與螃蟹產(chǎn)生不良反應(yīng)，對(duì)身體造成一定程度的損傷。那么螃蟹搭配什么吃？螃蟹不能和什么一起吃？讓我們一起來(lái)看看吧。

　　和螃蟹一起搭配吃的食物

　　螃蟹可以搭配黃酒、洋蔥、豆腐一起吃。螃蟹是寒性食物，但是可以通過(guò)黃酒的溫度可以緩解螃蟹的寒性。洋蔥味道很濃，搭配螃蟹吃，不僅能消除螃蟹肉本身的腥味，還能滋陰。這種搭配還可以讓體質(zhì)冷的人在品嘗蟹肉的同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)。豆腐本身含有大量的蛋白質(zhì)和黃銅，螃蟹中的牛磺酸與豆腐相結(jié)合，不僅能充分發(fā)揮兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能促進(jìn)人體功能的提高。

      不能和螃蟹一起吃的食物

　　螃蟹不能和石榴、羊肉等食物一起吃。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，石榴中含有豐富的鞣酸，一起吃不僅降低了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還將螃蟹中的鈣和鞣酸結(jié)合在一起，刺激胃腸道，影響消化。羊肉是熱性食物，螃蟹屬于寒性。這兩種東西一起吃，羊肉的溫補(bǔ)作用會(huì)大大減少，脾胃也會(huì)受傷，對(duì)患有陽(yáng)虛或脾虛的人來(lái)說(shuō)，容易使脾胃功能異常，從而影響人體的元?dú)狻?/p>

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