吃小龍蝦會(huì)有寄生蟲嗎

　　盡管小龍蝦很好吃,但許多人還是擔(dān)心食用小龍蝦后會(huì)感染寄生蟲,因?yàn)樾↓埼r是一種水生生物,其體內(nèi)含有較多寄生蟲，那么吃小龍蝦會(huì)有寄生蟲嗎？小龍蝦吃多了會(huì)怎么樣？讓我們一起來(lái)看看吧。

　　吃小龍蝦會(huì)有寄生蟲。

　　若為肉眼可見的寄生蟲出現(xiàn)在龍蝦中，只要做熟后可以食用。無(wú)論何種水產(chǎn)品，均有數(shù)十種自己本身的寄生蟲感染，但做熟后即可食用，不會(huì)造成人體的寄生蟲感染。無(wú)論龍蝦、小龍蝦或河魚、海魚，造成人體寄生蟲感染的多為寄生蟲幼蟲階段，肉眼看不到。若想避免造成人體寄生蟲感染，最好辦法是入口食物均做熟再吃，避免生吃、半生吃或涼拌、燒、烤、涮，以及醋、鹽等腌制的食物。

　　小龍蝦吃多的后果

　　小龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)人體健康有一定的好處，但是若是食用過多，蛋白質(zhì)堆積在腸道內(nèi)無(wú)法及時(shí)消化，就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，從而容易引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀。其次里面含有較為豐富的異種蛋白，是發(fā)物的一種，有的人群適量食用并不會(huì)引起不適，但是若是食用過多，則有可能會(huì)出現(xiàn)一系列過敏反應(yīng)，如：皮膚瘙癢、長(zhǎng)紅疹、發(fā)麻、腫脹、腹痛、腹瀉、頭暈等。

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