吃螃蟹能喝酒嗎

　　螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨增髓、養(yǎng)筋活血、利肢節(jié)、滋肝陰、補(bǔ)胃液等作用，對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有很好的治療效果。那么，吃螃蟹能喝酒嗎？吃螃蟹的時(shí)候需要注意什么呢？讓我們一起來(lái)了解一下吧。

　　吃螃蟹能喝部分酒。

　　吃螃蟹的時(shí)候可以少喝點(diǎn)酒，但不能喝啤酒，因?yàn)轶π肥菦龅?，而啤酒又是涼的，如果兩種食物一起吃，很有可能會(huì)引起腹痛、惡心、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)等癥狀。而且，螃蟹本身就是一種比較容易過(guò)敏的食品，如果吃了啤酒和螃蟹，會(huì)加重過(guò)敏癥狀。但是可以適當(dāng)?shù)暮绕【?、黃酒、葡萄酒等酒，因?yàn)榘拙凭哂谢钛ńj(luò)的作用，對(duì)海鮮中的病毒也有一定的殺滅作用；黃酒可以起到活血祛寒的作用，可以起到祛除螃蟹體內(nèi)的寒氣，緩解吃螃蟹后的不適；紅酒可以殺菌，而且不容易過(guò)敏，而且可以增加螃蟹的鮮味，所以吃螃蟹的時(shí)候，可以喝白酒、紅酒、黃酒等。

　　吃螃蟹注意事項(xiàng)

　　吃螃蟹是有很多禁忌的，所以在烹飪的時(shí)候要先把螃蟹蒸熟，然后才能吃，盡量不要選擇已經(jīng)死去的螃蟹，也不要吃煮太長(zhǎng)時(shí)間的生蟹。不能和含有高單寧的食物、寒涼的食物一起吃。飲食禁忌人群有：脾胃虛寒、孕婦、高血壓、高血脂、痛風(fēng)患者等。

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