薄荷的功效及食用方法

薄荷具有清熱解暑、散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化、消炎止痛之功效。薄荷還可以提神醒腦，由于薄荷葉的清香，隨之帶入到人體內(nèi)后，能夠緩解緊張的情緒，并且還能幫助人從疲勞的狀態(tài)下釋放出來，尤其在晚上還能有利于睡眠質(zhì)量。薄荷食用方法有很多，如泡茶、泡酒、煲湯還可以生吃。

薄荷的功效與作用

      1.發(fā)汗解熱：

       少量服用薄荷可以使中樞神經(jīng)興奮，讓毛細(xì)血管擴(kuò)張散熱，促進(jìn)汗腺分泌，發(fā)熱出汗，降低體溫。

2、幫助消化：

薄荷具有促進(jìn)膽汁排放、脂肪的消化吸收的作用，能夠提高人們食欲，提高消化能力。

3、清新口氣：

薄荷中所含有的清香宜人的氣味，可以去除口腔異味，使口氣清新，同時(shí)還可以掩蓋和減輕一些具有異味或難以吞服的藥物和食物的不適感。

       4、消炎止痛：

      薄荷中含有薄荷醇，外敷起到消炎止痛、止癢之效。

5、增進(jìn)食欲、幫助消化：

中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心怡神，同時(shí)具有疏風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲以及幫助消化等多種功效。

薄荷怎么吃

1、薄荷涼茶

新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，能清涼解暑，服后通體舒坦，精力倍增。

2、薄荷粥

薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可早晚餐

3、薄荷茶

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用獲得清涼感，而且泡茶喝之也有清涼感，是清熱利尿的良藥。

4、薄荷酒

準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒對在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、清咽的功效。

薄荷的禁忌人群

1、孕婦不宜過大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的婦女也不宜多用。

2、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗、血虛眩暈患者也應(yīng)慎用。

3、薄荷具有提神醒腦的功效，故晩上不宜飲用過多。