多寶魚怎么做最好吃

多寶魚營養(yǎng)豐富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助于降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力，有效降低心臟發(fā)病率。那么多寶魚怎么做最好吃呢？下面為大家介紹。

多寶魚怎么做最好吃

一、干煎多寶魚

食材：多寶魚、孜然粉、鹽、花生油。

做法：

1、多寶魚去除內(nèi)臟洗凈，在魚身上劃幾刀。

2、均勻的撒上些鹽，腌制5分鐘。

3、煎鍋中放花生油燒至五成熟，放入多寶魚，兩面煎一下。

4、煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可。

二、紅燒多寶魚

食材：多寶魚1條、花生油適量、料酒、生抽、老抽各4ml，蔥、姜、大蒜、鹽各少許。

做法：

1、多寶魚去除內(nèi)臟，清洗干凈。在魚身上劃幾刀。

2、鍋中放油，放入魚稍稍煎一下兩面。

3、煎好后淋入料酒。放入生抽，老抽，蔥姜蒜。

4、放適量熱水，燉7，8分鐘。最后加鹽提味即可出鍋。

三、清蒸多寶魚

食材：多寶魚600克，蔥、姜各適量；鹽、料酒、蒸魚豉油、色拉油各適量。

做法：
1、先將多寶魚洗凈，畫上三刀以多寶魚入味。 
2、然后在魚的兩面撒少許鹽，切些蔥、姜鋪在魚身上，再倒少許料酒腌制20分鐘。
3、接著將鍋注水燒開，放入魚蓋上蓋，大火蒸8-10分鐘，在蒸魚時切些蔥絲和香菜段備用。
4、再將蒸好的魚取出，揀去蔥段和姜片不要，倒掉蒸魚的汁，澆上蒸魚豉油，再撒上蔥絲和香菜段。
5、最后往炒菜勺里倒適量色拉油，開火燒熱后，趁熱澆在多寶魚身上即可食用。 

相信大家看完上文的介紹后，對多寶魚怎么做最好吃已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。