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在這秋冬季節(jié),來一碗熱氣騰騰的燉湯,簡直是人間享受~ 今天就教你,怎么熬一碗好喝又滋潤的燉湯~
功效:
本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。
材料:
本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
制作:
1、將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。
2、干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。
3、然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi),加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效:
補氣提神、滋養(yǎng)生精、健脾開胃、消除疲勞
材料:
洋參25克,淮山50克,芡實50克,排骨500克,陳皮、精鹽少許。
制作:
1、先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。
2、洋參、淮山切片,排骨斬件,備用。
3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入全部材料,再改用中火繼續(xù)煲3小時,加入少許精鹽調(diào)味即可。