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秋天是一個(gè)干燥的季節(jié),所以秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)要多喝些湯。下面這些湯適合這個(gè)季節(jié)喝,具有養(yǎng)顏、瘦身、去暑功效。
材料:南杏20克、北杏6克、雪梨2個(gè)、瘦肉250克、姜三片。
做法:南北杏洗凈,雪梨去芯切塊,一起加水2500毫升大火燒開后轉(zhuǎn)文火煲兩小時(shí)。
功效:清熱、潤(rùn)肺、利咽。
材料:粉葛500克、野葛菜400克、陳皮1/3個(gè)、鯪魚500克、姜3片。
做法:粉葛去皮切厚片,野葛菜洗凈,鯪魚煎至微黃后放入煲湯袋,所有材料加水2500毫升煲2小時(shí)。
功效:清熱生津,下火潤(rùn)燥。
材料:海底椰60克、玉竹15克、響螺干100克、無花果3個(gè)、瘦肉100克、姜3片。
操作:響螺干熱水浸軟,材料洗凈加水2500毫升大火煲滾轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。
功效:滋陰潤(rùn)肺、清熱生津。