海藻的功效與作用

　　在飲食文化中，海藻作為一種傳統(tǒng)的食材，不僅以其獨特的口感和營養(yǎng)價值受到人們的喜愛，更因其獨特的藥用價值被歷代醫(yī)家所推崇，那么海藻的功效與作用？吃海藻后需要注意什么？下面一起來看看吧。

海藻的功效與作用

　　1、降脂降壓

　　海藻中含有褐藻氨酸降壓效果明顯，海藻中所含的皂角酸鈉可降低膽固醇和血粘稠度，高血壓、高血脂者可適量吃海藻。

　　2、保護心臟

　　海藻中含有豐富的多糖等不飽和脂肪酸，硒元素，對心血管有很好的保護作用，所以常吃海藻，可以大大降低心臟病的發(fā)病率。

　　3、補充營養(yǎng)

　　海藻中含有多種微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等，其中鐵是人的造血功能必不可少的，鋅有助于兒童的智力發(fā)育，鈣可以使人的骨骼強健。因此，食用海藻能補充營養(yǎng)。

　　4、抑制病毒

　　海藻中的海藻多糖和多鹵代多萜具有增強人體免疫力和抗病毒的作用，多糖可與人類獲得性免疫缺陷病毒結合，使其失活，從而抑制病毒復制，防治艾滋病。

吃海藻后需要注意什么

　　1、不要立刻躺下

　　海藻中膳食纖維含量豐富，吃海藻后立刻躺下，可能會出現(xiàn)消化不良的情況，容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀。

　　2、不能和酸澀食物一起吃

　　海藻與酸澀水果一起食用會導致腸胃不適，因為海藻中的砷，會與水果中的維生素C發(fā)生化學反應，容易形成有毒物質。

　　3、胃寒患者禁用

　　海藻性偏寒，胃寒的患者不可以食用，否則容易使病情加重，可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

　　以上就是海藻的功效與作用的回答，如果患者想要通過海藻來治療疾病，一定要在專業(yè)醫(yī)師的指導下使用。希望這篇文章能夠幫到大家。