活螃蟹怎么保存

　　在購買螃蟹的時(shí)候，都要檢查螃蟹的狀態(tài)，確保其新鮮度和安全性。避免食用不新鮮的螃蟹，不然會(huì)導(dǎo)致食物中毒。買回家的活螃蟹需要好好保存，其保存方法多種多樣。但是還有些人不清楚活螃蟹怎么保存？下面為大家介紹幾種常見且實(shí)用的方法。

　　1、冰箱冷藏法

　　可以選擇冰箱冷藏法。將螃蟹的腿用繩子輕輕捆好，然后放入冷藏室中，確保溫度維持在5-10℃之間。為了保持濕度，可以在螃蟹上方覆蓋一塊濕毛巾或濕紙巾。這種方法可以讓螃蟹存活3-5天，方便隨時(shí)享用。

　　2、室溫保存法

　　室溫保存法是一種簡(jiǎn)便的方法。將螃蟹放入一個(gè)較大的盆子中，確保室溫保持在15至25攝氏度之間。為了保持濕度，需要定時(shí)給螃蟹噴灑一些水。這種方法可以讓螃蟹存活3-5天，適合短時(shí)間內(nèi)保存。

　　3、水養(yǎng)法

　　將螃蟹放入一個(gè)較深的桶或浴缸中，加入約15至20厘米深的水，確保螃蟹不會(huì)爬出。為了保持水質(zhì)清潔，建議每2至3天更換一次水。為了讓螃蟹在水養(yǎng)期間得到更好的營(yíng)養(yǎng)，可以投放一些芝麻末、碎雞蛋等食物。這樣，螃蟹可以養(yǎng)5-10天之久。

　　無論選擇哪種保存方法，都需要注意螃蟹不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，最好盡快食用，以確保其新鮮度和口感。而且螃蟹的保存環(huán)境應(yīng)避免陽光直射和高溫，以免對(duì)其存活造成影響。