十種最佳降糖主食

　　在通常情況下降糖的主食有富含維生素和微量元素較多的水果蔬菜，和谷物，玉米，水稻，大豆。這些食物都能夠起到降糖的作用。尤其是一些粗糧，這些粗糧和富含膳食纖維較多的食物。都能夠起到降低患者的血糖的臨床作用效果，尤其是富含維生素和微量元素較多的谷物，水稻，玉米等等。

　　一、十種降糖食物

　　1.燕麥

　　燕麥?zhǔn)且环N高膳食纖維食物，這種膳食纖維不僅能夠被人體快速消化，有利于腸胃的排空，同時還具備了降低血糖以及改善人體葡萄糖耐量的作用。因此，燕麥也是非常適合糖尿病患者的。

　　2.糙米

　　糙米中的糖類被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖。同時，糙米中的鋅、鉻、錳、釩等有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。

　　3.洋蔥

　　洋蔥能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

　　4.大蒜

　　因為大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，因此可以有效預(yù)防和治療糖尿病。

　　5.黑木耳

　　黑木耳多糖是黑木耳主要化學(xué)成分之一，它含有一種水溶性的腺苷類物質(zhì)，具有抑制血小板聚集，可以降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，達(dá)到抗血栓、降血脂、防止動脈硬化的作用；黑木耳多糖還可以減輕一些化學(xué)物質(zhì)對胰島B細(xì)胞的損傷或改善受損細(xì)胞的功能，從而達(dá)到降血糖的效果。

　　6.魔芋

　　魔芋能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。

　　7.大麥

　　大麥?zhǔn)且环N禾本科植物，它具有養(yǎng)胃的作用，而且它還含有一定數(shù)量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，是一種低熱能的食物，而且它的升糖指數(shù)也比較低，是一種高血糖人士的健康食品。

　　8.黃鱔

　　黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能，且無毒副作用。中醫(yī)認(rèn)為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。

　　9.黑芝麻

　　黑芝麻含有豐厚的微量元素鐵、鋅、釩，還含有一定的鈣。從中醫(yī)角度來講，有補(bǔ)腎的功用，十分合適糖尿病患者食用。

　　10.黃瓜

　　黃瓜是一種被人們廣泛食用的蔬菜。因為黃瓜含有的糖分相當(dāng)?shù)?，所以它甚至被糖尿病病人作為一種代食品來食用。它能起到很好的降血糖作用。是一種很有效的降血糖的食物。