姜和羅漢果能一起煮嗎

　　最近看到一個羅漢果的搭配泡飲方法，是把羅漢果和姜一起沖泡，說是這樣泡的話，體寒的人喝羅漢果也不會出現(xiàn)不適現(xiàn)象，這是真的嗎？姜和羅漢果真的能一起煮嗎？

　　一、姜和羅漢果能一起煮嗎

　　可以一起煮來喝。

　　姜味辛，性溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，含有辛辣和芳香的成分、姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維，發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效；而味甘，性寒，富含多種果糖、氨基酸、黃銅、多種無機元素、蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分，具有清肺止咳，潤腸通便的功效。

　　兩者在食物搭配上并沒有什么藥理成分的影響，而且一起煮來喝還能有以下功效，是非常好的搭配吃法。

　　二、羅漢果加姜有什么作用

　　1、減少胃寒

　　由于羅漢果性寒，對于胃寒或體質(zhì)寒涼的人來說是不宜飲用的，但加入姜之后，姜性熱驅(qū)寒，是健胃暖胃的好食材，可減少羅漢果因為的胃寒不適現(xiàn)象。

　　2、緩解惡心反胃

　　羅漢果比較甜，喝多了就容易有惡心反胃的現(xiàn)象，但生姜中含有一種叫姜烯酚的成分，能夠起到緩和惡心，止吐的作用，因此羅漢果和姜一起煮的話，能緩解惡心反胃的不適癥狀。

　　3、調(diào)和口味

　　羅漢果味道甘甜，一下子要是喝的過量，就會覺得口里都是甜味，不大舒服，而且有的人也不大喜歡喝這么甜的飲品，這時可以考慮加入姜，姜的味道是辣辣的，可調(diào)和口味，喝起來的口感甜辣，有點像紅糖姜茶，非常好喝。

　　三、羅漢果姜茶有什么功效

　　1、潤肺止咳

　　梨多汁，性涼，入肺經(jīng)，具有潤肺止咳的功效，常用于止咳食療方中；而羅漢果味甘，性涼，也入肺經(jīng)，有清熱潤肺的功效，可用于肺熱燥咳之癥，因此用羅漢果和梨煮水，可起到很好的潤肺止咳功效。

　　2、開胃治便秘

　　生姜中的姜辣素是一種獨特的辛辣滋味來源，喝姜茶能夠刺激胃酸分泌，促進食物快速吸收消化；而羅漢果甘甜，性涼，有一定的滑腸作用，食用之后能潤腸通便，對于腸燥便秘有很好的治療效果。要是將這兩種食材搭配在一起煮茶喝，能起到很好的開胃助消化功效，可緩解食欲不振、便秘、腹脹等腸胃不適。

　　3、降暑

　　般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯能排汗降溫，提神解暑；而羅漢果歷來就是南方的一到?jīng)霾栾嬈?，有著去燥熱降暑渴的功效，將羅漢果和生姜搭配一起煮來喝非常適合夏日暑熱時飲用，能起到很好的降暑效果。

　　4、降血糖

　　研究表明，生姜含有的姜酮醇能夠促進脂肪細胞增多，脂肪細胞可吸入血液中的葡萄糖成分，從而起到降低血糖值的效果。而羅漢果的水提取物可抑制四氧嘧啶對β胰島細胞的損傷，促進胰島細胞的修復(fù)，改善受損細胞的功能，增加胰島素的分泌量。因此將兩者搭配在一起喝可起到很好的降血糖效果，能輔助治療糖尿病。

　　5、消炎殺菌

　　由于鮮姜較之大蒜同樣具有較強的滅菌作用，不但可殺死許多病毒，還能殺滅某些對抗生素有抗藥性的細菌。而羅漢果中含有很多的植物酸，除了含有大量的維生素C以外，還含有包括亞泊酸、油酸、棕擱酸、硬脂酸、棕擱烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多種植物酸，具有很強的殺菌作用，可用于皮外感染的治療，也可用于殺滅口腔菌群。所以羅漢果姜茶有著很好的消炎殺菌功效。

　　6、生津止渴

　　羅漢果姜茶味道甜辣可口，刺激唾液、胃液和消化液分泌的同時，又因含有足夠的水分，可達到很好的生津止渴功效。