白醋泡雞蛋的功效與作用

　　白醋泡雞蛋很多人都聽說過這個(gè)偏方，更多的人是用這個(gè)方子來美白祛斑。那么究竟白醋泡雞蛋有哪些功效作用呢？

　　一、白醋泡雞蛋的功效與作用

　　1.延緩肌膚老化

　　白醋泡雞蛋能夠使肌膚變得光潔、細(xì)嫩。因?yàn)殡u蛋殼內(nèi)含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)過醋液泡之后回憶膠質(zhì)的狀況溶解在醋液中，這種鈣能夠使人體保持堿性環(huán)境，提高細(xì)胞的活性，防止皮膚老化，同時(shí)還可以逐漸清除皮膚上的色斑。

　　2.有效祛斑

　　白醋泡雞蛋能夠幫助有效祛斑，蛋清具有滋潤、養(yǎng)陰的保健功效，醋為酸性，有一定的腐蝕、剝脫作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蝕剝脫效果，從而可以有效去除臉部黑色素，同時(shí)加入蛋清，對(duì)醋的刺激性起到緩沖和稀釋，防止直接用醋接觸皮膚造成過強(qiáng)的刺激。

　　3.增強(qiáng)體質(zhì)

　　白醋泡雞蛋能夠幫助調(diào)整和彌補(bǔ)人體的營養(yǎng)狀況，改善和提高新陳代謝的水平，增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的抗病能力和免疫防治疾病的能力。

　　5.調(diào)節(jié)身體酸堿度

　　白醋泡雞蛋中含有的醋是一種生理堿性食物，經(jīng)人體吸收代謝后產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物是堿性的，吃醋蛋液可以調(diào)節(jié)人體體液酸堿度，維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)平衡。

　　6.減少蛔蟲

　　白醋泡雞蛋能夠幫助抑制腸道寄生蟲，如膽道蛔蟲癥患者在絞痛發(fā)作翻滾難忍時(shí)，只需飲醋半杯，片刻就能讓蛔蟲停止活動(dòng)，從而絞痛緩解。

　　7.消除疲勞

　　白醋泡雞蛋能夠幫助消除疲勞。白醋中含有豐富的無機(jī)酸，能夠促進(jìn)人體糖代謝，并可使肌肉中積累的乳酸和丙酮酸等讓人疲勞的物質(zhì)分解，讓人快速從疲勞狀態(tài)中走出來。

　　8.促進(jìn)消化

　　白醋泡雞蛋能使食物中的鈣、鐵、磷等無機(jī)鹽份物質(zhì)更多的溶出，還能避免維生素C的被破壞，有助于增強(qiáng)胃腸消化功能。

　　9.輔助減肥

　　白醋泡雞蛋能夠幫助減肥。生雞蛋蛋清中含有胰蛋白酶抑制物，會(huì)抑制胃腸道對(duì)事物蛋白的吸收，因此可使用白醋泡雞蛋達(dá)到減肥目的，但是在使用白醋泡雞蛋減肥時(shí)，切忌在空腹的情況下飲用白醋泡蛋，以免對(duì)胃部造成過大的刺激。