雪燕的功效與作用

有的人經(jīng)常將燕窩和雪燕混為一談，其是它們并不是一種食材，那么雪燕的功效與作用有哪些呢？接下來我們就一起來了解一下。

雪燕的功效與作用

1、提高人體免疫力

抑制癌癥的生長及轉(zhuǎn)移，并能調(diào)節(jié)人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性。

2、潤腸通便

雪燕中含有L-阿拉伯糖，本身是難以被消化道吸收的糖，在體內(nèi)得不到利用的部分可從尿中排出，能消除便秘，還可以有效促進雙歧桿菌的生長。

3、促進兒童大腦發(fā)育

雪燕是特別適合青少年兒童食用的一種天然營養(yǎng)品，雪燕的成分中含有大量的半乳糖，它是青少年大腦和身體發(fā)育時必需的營養(yǎng)成分。

4、防治肥胖、高血壓、高血脂

L-阿拉伯糖抑制身體脂肪堆積，因而可被用于防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病。

5、美容養(yǎng)顏

雪燕中含有D-半乳糖醛酸，為一種天然糖醛酸，又稱玻尿酸，為目前所公認(rèn)的最佳保濕成分，可以改善肌膚干燥，補給肌膚水分。

雪燕的食用方法

1、銀耳紅棗燉雪燕

銀耳用冷水或溫水泡1~2小時，泡發(fā)后，把銀耳黃色的根部去掉，掰成小朵。紅棗洗凈、去核。雪燕浸泡一天，至少12小時以上。再仔細(xì)將泡軟的雪燕的雜質(zhì)去掉。

2、牛奶雪燕

雪燕5克清水浸泡10小時以上，清洗干凈控干水分倒入燉盎。隔水燉熟雪燕后加入牛奶，營養(yǎng)不流失。

3、蔓越莓干燉雪燕

雪燕浸泡10小時后洗凈，倒入燉蠱，加水淹上雪燕，隔水燉40分鐘后，放入蔓越莓干，調(diào)入 冰糖，再燉20分鐘。

4、木瓜燉雪燕

雪燕浸泡10小時后洗凈，木瓜洗凈去籽切蓋，將雪燕倒入木瓜內(nèi)，加水淹上雪燕，放冰糖，蓋上木瓜蓋隔水燉40分鐘。

以上就是雪燕的功效與作用的全部內(nèi)容，希望對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康！