葡萄干的功效與作用
導(dǎo)讀葡萄干的功效與作用:1、促進(jìn)消化,因?yàn)槠咸迅芍泻芯剖嵋约吧攀忱w維;2、改善貧血,是因?yàn)槠咸迅芍泻胸S富的維生素b12以及葉酸,葉酸可以預(yù)防貧血;3、預(yù)防心血管疾病,葡萄干含有類黃酮,類黃酮可以預(yù)防血管壁脂肪的沉積。...
葡萄干是借助于太陽熱或人工加熱使葡萄果實(shí)脫水形成的食品,葡萄干含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、類黃酮、維生素c、維生素e、葉酸、多糖以多種礦物質(zhì)等,其中鉀含量尤其高,那么葡萄干的功效與作用有哪些呢?接下來就給大家解答這個(gè)這問題。
葡萄干的功效與作用
1、促進(jìn)消化
葡萄干有促進(jìn)消化的功效與作用,因?yàn)槠咸迅芍泻芯剖嵋约吧攀忱w維,酒石酸可以促進(jìn)腸胃消化的。膳食纖維含量非常高,纖維素能夠刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦?,軟化大便,進(jìn)而起到潤腸通便的作用。另外,葡萄干含有的天然聚合苯酚,能夠和病毒以及細(xì)菌當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生化合反應(yīng),起到殺菌消毒的作用。
2、改善貧血
葡萄干具有改善貧血的功效與作用,是因?yàn)槠咸迅芍泻胸S富的維生素b12以及葉酸,葉酸可以預(yù)防貧血,因?yàn)槿~酸可以幫助人體制造紅細(xì)胞,進(jìn)而起到改善貧血的作用。另外,葡萄干的維生素b12,可以增加葉酸利用率,預(yù)防惡性貧血,也能起到改善貧血的作用。
3、預(yù)防心血管疾病
葡萄干有預(yù)防心血管疾病的功效與作用,是因?yàn)槠咸迅珊蓄慄S酮,類黃酮可以預(yù)防血管壁脂肪的沉積,降低血清膽固醇,降低血小板的凝聚力,進(jìn)而可以有效預(yù)防心血管疾病。因此,建議生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤闷咸迅?,以達(dá)到預(yù)防心血管疾病的目的。
以上即是對(duì)葡萄干的功效與作用的介紹,葡萄干有促進(jìn)消化的功效與作用,因?yàn)槠咸迅芍泻芯剖嵋约吧攀忱w維;另外葡萄干還有改善貧血以及預(yù)防心血管疾病的功效與作用。