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結石能吃菠菜嗎

2021-12-06來源:彩牛養(yǎng)生   

導讀結石患者是可以吃菠菜的,但是一定要注意正確的烹飪方式??梢耘腼冎?,先在開水中焯一遍,這樣能去掉大部分的草酸。事實上,如果單純控制菠菜或幾種草酸多的菜,而不加限制其他食物,吃進去的草酸量并不會低于吃菠菜但堅持均衡飲食的人。...

結石患者能否食用菠菜,需要了解這兩者有什么關聯。具體內容如下:

結石能吃菠菜嗎

結石患者是可以吃菠菜的,但是一定要注意正確的烹飪方式??梢耘腼冎?,先在開水中焯一遍,這樣能去掉大部分的草酸。事實上,如果單純控制菠菜或幾種草酸多的菜,而不加限制其他食物,吃進去的草酸量并不會低于吃菠菜但堅持均衡飲食的人。

草酸鈣結石是較為常見的一種結石類型。如果明確結石成分為草酸鈣或尿中草酸鹽含量超過40mg/L時,飲食中就要限制草酸攝入量。

而所有食物中或多或少都有草酸,只是菠菜、莧菜、蕹菜這些草酸含量相對其他蔬菜要多一些,吃法上盡量避免大量吃這些蔬菜,吃之前用水焯一遍可以減少40%-70%的草酸含量。由于此類結石多為酸性,飲食增加蔬果奶類堿性食物,促進尿液成堿性可提高結石溶解排出的幾率。各類食物分配的恰到好處,谷署類、蔬菜水果,牛奶豆類,魚禽肉蛋,油鹽醬醋,數量和種類合理。

對于結石的患者,如果結石較大或較多的情況下,僅僅靠控制飲食是無法治療徹底的,一定要及時的服用一些排石的藥物或通過手術來進行治療。并且在平時的飲食當中,需要大量的飲水,這樣才有助于身體內結石的排出。

希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快。

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