腎結(jié)石可以吃牛肉嗎

牛肉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B1、B2、B6、B12等營(yíng)養(yǎng)成分。且紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中的血紅素鐵含量尤其豐富，能夠有效防治缺鐵性貧血。那么，腎結(jié)石可以吃牛肉嗎？接下來就為大家解答這個(gè)問題。

腎結(jié)石可以吃牛肉嗎

腎結(jié)石患者是可以吃牛肉的，但是要少吃。由于在腎結(jié)石形成的原因中，飲食雖然占了很大的一部分比重，但并不是說吃了某些東西一定要得腎結(jié)石；對(duì)于牛肉也是一樣，則牛肉可以吃。但是，如果不注意、不限制量，每天都在大量的吃也是不合適的；因?yàn)榕Ｈ饫镉泻芏嗟牡鞍彼幔菀仔纬呻装彼?。所以，平時(shí)吃大量的牛肉，形成胱氨酸結(jié)石的機(jī)會(huì)就大大的增加。如果腎里頭已經(jīng)有結(jié)石了，吃大量的胱氨酸牛肉，可讓結(jié)石不斷的增大，則要適量食用。另外，吃牛肉后也要注意多喝水、勤排尿，適量的運(yùn)動(dòng)，有利于已經(jīng)形成的小結(jié)石排出體外。

知識(shí)拓展：牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、增強(qiáng)免疫

因?yàn)榕Ｈ庵泻胸S富的維生素B6，而人體蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。而牛肉含有足夠的維生素B6，可幫助增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于身體健康。

2、益氣補(bǔ)血

因?yàn)榕Ｈ庵懈缓“彼?，且比任何其它食品都高，并?duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。平時(shí)適當(dāng)吃些牛肉，尤其是小黃牛肉，可起到補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫的效果。同時(shí)，寒冬食牛肉的話，有暖胃的作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

3、延緩衰老

因?yàn)榕Ｈ庵泻械匿\是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義。同時(shí)，牛肉中含有的鎂，可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。此外，因牛肉脂肪和膽固醇的含量少；因此，還有減肥的效果。

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