海鮮和山楂可以一起吃嗎

　　海鮮和山楂通常不建議一起吃。

　　多數(shù)海鮮都富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，像蝦、蟹、貝類(lèi)等。而山楂中含有較多的鞣酸。海鮮和山楂一同食用時(shí)，鞣酸會(huì)與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)在胃內(nèi)積聚，容易引起腸胃不適，比如出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。因此海鮮和山楂一般不可以一起吃。

　　此外，鞣酸還可能與海鮮中的鈣結(jié)合，形成不溶性的鈣鹽，長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。因此，如果要食用海鮮和山楂，建議間隔一段時(shí)間再食用另一種食物。食用海鮮時(shí)盡量采取清淡、低熱量的烹飪方式，比如清炒、清蒸等，不僅可以保留原汁原味，而且能補(bǔ)充所需的飲用。

　　日常生活中，建議保持清淡的飲食，注意維持健康的作息，平時(shí)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，促進(jìn)健康。