可以每天吃車?yán)遄訂?/h1>

2025-01-10來源：彩牛養(yǎng)生 　　

楊梓琪 主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 全科

導(dǎo)讀車?yán)遄雍胸S富的維生素C、維生素A、膳食纖維、花青素、鐵元素等對人體有益的營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)傷口愈合、幫助身體吸收鐵質(zhì)、預(yù)防夜盲癥和視力下降、促進(jìn)腸道蠕動預(yù)防便秘等。但若每天過量吃車?yán)遄涌赡軙ι眢w產(chǎn)生不良影響。...

　　通常情況下，如果每天適量吃車?yán)遄邮强梢缘模裘刻爝^量吃車?yán)遄涌赡軙ι眢w產(chǎn)生不良影響。具體分析如下：

　　車?yán)遄雍胸S富的維生素C、維生素A、膳食纖維、花青素、鐵元素等對人體有益的營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)傷口愈合、幫助身體吸收鐵質(zhì)、預(yù)防夜盲癥和視力下降、促進(jìn)腸道蠕動預(yù)防便秘等。一般來說，每天食用5~10顆車?yán)遄邮潜容^合適的量。

　　但如果每天過量食用車?yán)遄樱赡軙碳の改c道黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。且車?yán)遄訉儆跍匦运?，過量食用可能會增加體內(nèi)的燥熱之氣，導(dǎo)致上火癥狀，如口腔潰瘍、牙齦腫痛等。車?yán)遄又泻F量較高，長期大量食用可能會導(dǎo)致鐵中毒。

　　除此之外，車?yán)遄又械奶欠趾肯鄬^高，糖尿病患者應(yīng)適量食用，避免過量導(dǎo)致血糖升高。且體質(zhì)燥熱易上火的人群或正處于上火病癥期間的患者，最好避免食用車?yán)遄?，以免誘發(fā)或加重上火癥狀。

問胰島功能受損能恢復(fù)嗎

答

胰島功能受損主要見于糖尿病患者，尤其是1型糖尿病和2型糖尿病。胰島功能一旦受損，其恢復(fù)是有限的。通過控制血糖水平、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、適當(dāng)運(yùn)動以及合理使用藥物等方法，可以盡量改善和維持胰島功能，避免其進(jìn)一步惡化。

1、1型糖尿病：在1型糖尿病中，胰島β細(xì)胞被自身免疫系統(tǒng)攻擊而破壞，導(dǎo)致胰島素絕對缺乏，這種情況下的胰島功能恢復(fù)非常困難，目前的醫(yī)療手段無法完全恢復(fù)受損的胰島細(xì)胞。

2、2型糖尿?。?型糖尿病中，胰島功能受損往往是因?yàn)殚L期的胰島素抵抗和高血糖環(huán)境導(dǎo)致的胰島β細(xì)胞功能衰竭。在這種情況下，通過改善生活方式，如合理飲食、規(guī)律運(yùn)動、控制體重，以及使用藥物治療，可以部分恢復(fù)或改善胰島功能。         

問什么食物幫助修復(fù)胰島功能

答

有助于胰島功能的食物：

1.高纖維食物：全谷物、豆類、堅(jiān)果、種子和蔬菜水果富含膳食纖維，有助于減緩血糖上升速度，減輕胰島負(fù)擔(dān)，促進(jìn)胰島細(xì)胞的健康。

2.適量蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源如瘦肉、蛋類和低脂奶制品，有助于維持肌肉質(zhì)量，提高胰島素敏感性。

3.低糖水果：如柑橘類水果、草莓、藍(lán)莓等。這些水果含有較少的糖分，有助于控制血糖水平，同時(shí)富含抗氧化劑，對胰島功能有益。

4.蔬菜：如洋蔥、芹菜、青椒、西葫蘆等。這些蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于保持身體健康，促進(jìn)胰島功能的恢復(fù)。

5.健康脂肪：如橄欖油、亞麻籽油、鱷梨等。這些食物富含不飽和脂肪酸，有助于維持身體內(nèi)部機(jī)能，對胰島功能有益。

6.避免過多加工食品和精制糖：這些食品會導(dǎo)致血糖快速升高，加重胰島負(fù)擔(dān)，不利于胰島功能的修復(fù)。