芒果和什么相克

　　一般情況下，芒果和海鮮、菠蘿、濃茶、酒精、大蒜等相克。具體分析如下：

　　1、海鮮

　　芒果與海鮮同食可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。芒果和部分海鮮都含有較高量的組胺，同時(shí)攝入這兩種食物可能誘發(fā)過(guò)敏癥狀，如皮疹、呼吸困難等。

　　2、菠蘿

　　芒果和菠蘿都含有容易引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，如芒果中的果酸和氨基酸，以及菠蘿中的菠蘿朊酶。兩者一起食用可能增加過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、濃茶

　　濃茶中的鞣酸可能與芒果中的一些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合，影響人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，從而降低芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　4、酒精

　　芒果和酒精都屬于可能對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)的食物。芒果中的一些成分與酒精一同攝入，可能干擾肝臟的正常代謝功能，增加肝臟負(fù)擔(dān)。

　　5、大蒜

　　芒果中的果酸和大蒜的刺激性成分結(jié)合，可能加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，甚至可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚發(fā)黃、紅腫、疼痛等。

　　但上述食物與柿子相克的情況并非絕對(duì)禁忌，而是指在大量同食的情況下可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)。適量食用通常不會(huì)造成明顯問(wèn)題。