粟米的功效與作用是什么

　　一般情況下，粟米有補充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏、促進消化、安神助眠、降低血糖等功效與作用。若在使用過程中出現(xiàn)任何不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、補充營養(yǎng)

　　粟米富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、葉酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于身體健康，能夠增強免疫力，預(yù)防貧血。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　粟米富含維生素E和抗氧化物質(zhì)，能夠抵抗自由基，減緩皮膚衰老過程，保持肌膚彈性，在一定程度上達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　3、促進消化

　　由于粟米中的膳食纖維含量較高，能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，同時，其含有的淀粉酶能夠幫助食物分解，提高消化效率。

　　4、安神助眠

　　粟米中含有豐富的色氨酸，進而能促進大腦中血清素的生成，有助于改善睡眠質(zhì)量，在一定程度上緩解失眠癥狀。

　　5、降低血糖

　　由于粟米的糖分釋放緩慢，含有的膳食纖維能夠延緩血糖上升速度，對糖尿病患者來說，適量食用粟米有助于控制血糖。

　　在日常生活中，粟米有多種益處，但建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量使用，若對該物過敏，建議不要使用。