木耳的功效與作用是什么
導(dǎo)讀一般情況下,木耳有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、通腸潤(rùn)便、補(bǔ)血養(yǎng)顏、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效與作用。在日常生活中,木耳有多種益處,但建議適量食用,若對(duì)該食物過敏,建議不要食用。若食用木耳后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。...
一般情況下,木耳有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、通腸潤(rùn)便、補(bǔ)血養(yǎng)顏、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效與作用。具體分析如下:
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
木耳中富含的多種維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素D、鈣、鎂等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持人體正常生理功能、增強(qiáng)免疫力具有重要作用。
2、通腸潤(rùn)便
由于木耳含有豐富的膳食纖維,適量食用后能夠刺激腸道,增加腸胃蠕動(dòng),從而改善消化不良,達(dá)到通腸潤(rùn)便的作用。
3、補(bǔ)血養(yǎng)顏
由于木耳富含鐵、鋅、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用后有益于補(bǔ)血。同時(shí)木耳中還含有一種膠質(zhì),能夠刺激皮膚的新陳代謝,具有一定的美容作用。
4、降低膽固醇
木耳中含有維生素E、B族維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,具有良好的降脂作用,有助于降低血液中的膽固醇水平。
5、預(yù)防心血管疾病
木耳中含有木耳多糖,這種物質(zhì)具有降低血液粘稠度、抗血小板聚集和抗凝血的作用,從而有助于預(yù)防心血管疾病。
在日常生活中,木耳有多種益處,但建議適量食用,若對(duì)該食物過敏,建議不要食用。若食用木耳后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。