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麥芽的功效與作用有哪些

2024-11-25來源：彩牛養(yǎng)生 　　

導(dǎo)讀麥芽是大麥的發(fā)芽部分經(jīng)發(fā)芽干燥而成，一般具有調(diào)節(jié)激素水平、回乳消脹、解毒、健脾開胃、疏肝解郁等功效與作用。麥芽中的特定化合物能抑制催乳素的分泌，從而幫助調(diào)節(jié)女性的激素水平。針對因激素水平紊亂而引起的月經(jīng)問題，麥芽也有一定的調(diào)節(jié)作用。...

　　麥芽是大麥的發(fā)芽部分經(jīng)發(fā)芽干燥而成，一般具有調(diào)節(jié)激素水平、回乳消脹、解毒、健脾開胃、疏肝解郁等功效與作用。具體分析如下：

　　1、調(diào)節(jié)激素水平

　　麥芽中的特定化合物能抑制催乳素的分泌，從而幫助調(diào)節(jié)女性的激素水平。針對因激素水平紊亂而引起的月經(jīng)問題，麥芽也有一定的調(diào)節(jié)作用。

　　2、回乳消脹

　　麥芽可炒后煎服，適用于婦女?dāng)嗳榛蛉橹舴e之乳房脹痛者，能夠幫助調(diào)節(jié)乳汁分泌，緩解乳房脹痛。但麥芽回乳和催乳的雙向作用關(guān)鍵在于劑量大小的差異，小劑量催乳，大劑量回乳，因此在使用時需謹(jǐn)慎。

　　3、解毒

　　麥芽還可用于解酒毒，即緩解酒精中毒的癥狀，如頭痛、惡心等。其原理可能與麥芽中含有的一些成分能夠加速酒精代謝有關(guān)。

　　4、健脾開胃

　　中醫(yī)認(rèn)為，麥芽性平，味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有健脾和胃的功效。能刺激胃液分泌，增加食欲，對脾胃虛弱、食少體倦等癥狀有良好的調(diào)理作用。此外，麥芽還常用于治療小兒疳積和成人消化不良。

　　5、疏肝解郁

　　麥芽歸肝經(jīng)，具有疏肝解郁的功效，能夠緩解因肝氣郁結(jié)而引起的悶悶不樂、易怒失眠等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，生麥芽對抑郁癥也有積極的輔助治療作用。

　　但在使用時也應(yīng)注意適量，避免過量攝入，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

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